Pistons Genussbotschafter laden zur Verkostung ein

Lust auf eine erfrischende Leckerei? Dann kommen Sie am 7. März von 13 bis 15 Uhr in den Markt in Söllingen und lassen Sie sich von unseren Pistons Genussbotschaftern verwöhnen!

Nina Nussbaumer und Charline Demel präsentieren Ihnen einen fruchtig-frischen Obstsalat mit einer Extraportion Genuss: Ein knackiger Nusskernmix rundet das vitaminreiche Geschmackserlebnis perfekt ab. Probieren Sie diese köstliche Kombination direkt vor Ort – und lassen Sie sich inspirieren, sie zuhause nachzumachen.

Als besonderes Extra gibt es das Rezept gratis im Markt – so steht Ihrer eigenen Obstsalat-Kreation nichts mehr im Weg!

Die Genussbotschafter freuen sich auf Ihren Besuch und wünschen guten Appetit!

REZEPT OBSTSALAT MIT NUSSKERNMIX 

ZUTATEN (4 Portionen)

• 250 g Nuss-Mix 
• 2 EL Puderzucker 
• 2 Bananen 
• 1 Apfel 
• 100 g Himbeeren 
• 100 g Brombeeren 
• 1 Orange 
• 200 g Honigmelone 

ZUBEREITUNG 

1. Das Obst waschen, schneiden, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Nüsse in eine beschichtete Pfanne geben und unter ständigem Wenden erhitzen. Sobald die Nüsse nach 2 bis 5 Minuten angeröstet sind den Puderzucker unter Rühren in die Pfanne sieben und weiterrösten, bis die Nüsse eine weiße Kruste bekommen. Die Nüsse zum Abkühlen auf ein Blech geben und etwas Wasser in die Pfanne geben damit sich überschüssiger Karamel löst.
3. Das Obst auf vier Schalen verteilen und mit dem warmen Karamell aus der Pfanne sowie den gerösteten Nüssen toppen.
4. Tipp: Damit Obstsorten wie Apfel oder Bananen sich nach dem Schneiden nicht braun färben, beträufeln Sie die Früchte einfach mit etwas Zitronensaft.