Grünkohl Smoothie

Grünkohl trinken? Was zunächst ungewöhnlich klingt, ergibt mit den richtigen Zutaten einen köstlichen Shake, der noch dazu gesund ist. Für unseren Grünkohl-Smoothie werden Banane, Orangen und Ingwer im Mixer zu einem erfrischenden Drink.

ZUTATEN für 4 Portionen

300 g Grünkohl
4 Orangen
2 Bananen
20 g Ingwer
500 ml Mineralwasser, medium

ZUBEREITUNG

Grünkohl, falls nötig, gründlich putzen. Dann blanchieren, abgießen und kalt abschrecken.
Orangen schälen, dabei möglichst sorgfältig die weiße Innenhaut entfernen. Orangen klein schneiden. Banane und Ingwer schälen und ebenfalls klein schneiden.
Grünkohl, Orangen, Banane, Ingwer und Mineralwasser in einen Mixer geben und fein mixen. In die Gläser füllen und servieren.

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